Rookovens en Rookoven accessoires – Rookovenshop

rookovens en rookoven accessoires

Rookovens van Rookovenshop

De trend van 2016 is het roken van vis en vlees in een rookoven.

Steeds meer mensen gebruiken rookovens om vis en vlees te bereiden. Waarom? Omdat het leuke van roken met een rookoven is dat je zelf  aan zet bent. Van het begin tot het einde van het rookproces. Het bereiden van vis en vlees is nog nooit zo leuk geweest. Of u dat nu binnen of gezellig in de achtertuin doet.

Rookovens kopen bij Rookovenshop

Maak nu een keuze uit ons assortiment ovens welke zijn uitgevoerd in RVS en gegalvaniseerd plaatstaal.

Neem eens een kijkje in onze webwinkel en plaats eenvoudig uw bestelling van achter uw computer. Rookovenshop zorgt voor de rest! Daarom is online een rookoven of accessoire kopen geen enkel probleem in de webwinkel van Rookovenshop. Wij gaan voor 100% tevredenheidsgarantie. Wij zijn van mening dat een tevreden klant terugkerende klant kan worden. En er is geen betere reclame dan  mond op mond reclame.


Categorie Rookovens


Categorie Rookhout


Categorie Rookhaken


Algemene gebruiksaanwijzing van ovens

U kunt zowel warm als koud roken.

Het koud roken van voedsel vind plaats door het te roken product niet bloot te stellen aan hoge temperaturen. Het is namelijk niet de bedoeling het product te garen, maar om te conserveren. En om het product van de gewenste rooksmaak te voorzien. Zoals bijvoorbeeld spek en zalm.  Lees onze uitleg  paling roken. Wij leggen u stap voor stap uit hoe makreel roken in zijn werk gaat. Het proces van warm roken is voor een groot deel het zelfde als die van koud roken. Het grootste verschil zit hem in de temperatuur en in de rooktijd. Tijdens het warm roken is het de bedoeling dat het toegevoegde rookhout of rookmot gaat smeulen. Welke soorten rookhout of soorten rookmot u het beste kunt gebruiken bij vis of vlees hangt af van een aantal factoren. Het warm roken van vis vindt plaats onder een temperatuur vaak gelegen tussen de 40 en 80 graden. Het roken van vlees soms nog iets hoger. Om de temperatuur tijdens het roken te meten maakt u gebruik van een ingebouwde rookoven temperatuurmeter. Deze temperatuurmeters zijn tevens los verkrijgbaar. Hoe lang je vis of vlees moet roken hangt ook af van de grootte van het stuk vis of vlees. Onze ovens zijn zowel binnen als buiten te gebruiken. Kijk maar eens bij onze tafelmodellen. Hiermee kunt u gewoon binnenshuis roken. Ovens voor buiten zijn er ook in verschillende soorten en maten. Wanneer u al in het bezit bent van een rookoven kijkt u dan ook eens bij onze accessoires.